Fra den 18. maj kan du se uddøde dyr i levende live i Randers Regnskovs baghave, Vorup Enge.

De fleste mennesker forbinder nok Randers Regnskov med eksotiske dyr, som den hættede gibbon og søkoen. De sjældneste dyr i Regnskoven er dog slet ikke vilde dyr fra troperne, men derimod husdyr fra Danmark.

Sortbroget Jysk Malkekvæg er navnet på en gammel dansk landrace, der er blevet stambogsført fra 1881 – 1951, men som officielt blev erklæret uddød af FN’s fødevareorgan, FAO i 1999. ”Noget tyder dog på, at der stadig findes en enkelt besætning med oprindeligt Sortbroget Jysk Malkekvæg, og det er naturligvis fra denne besætning, at vi nu har købt 5 kvier og to kalve", udtaler kurator Ole Sommer Bach.

Og det er vigtigt at bevare også denne del af den biologiske mangfoldighed. Meget tyder på, at SJM kvæget, som det også kaldes, og flere af de andre gamle nøjsomme landracer er særligt velegnede til græsning af naturarealer, og derfor kan de komme til at spille en væsentlig rolle i fremtidig landskabspleje.

Hertil kommer, at det kød og mælk, der vil kunne produceres på sådanne dyr, ikke bare vil være særdeles bæredygtigt i miljømæssig henseende. Det kan også forventes at være særdeles interessant ud fra et gastronomisk perspektiv. ”Det forventes at have specielle karakteristika, der ikke vil kunne findes hos produkter lavet af moderne kvæg. SJM kvæget udgør derfor også et væsentligt potentiale i forhold til nicheproduktion af kvalitetsfødevarer, særligt i en tid, hvor der er fokus på oprindelige råvarer fra Danmark”, udtaler Ole Sommer Bach.

TV2 Østjylland var med, da de særlige køer ankom til Vorup Enge. I kan se klippet (2:20 minutter inde i indslaget) med at klikke her.