Cubaanse Hutia sind Nager, die nur auf Kuba und einigen darumliegenden Inseln leben. Sie gleichen am ehesten Wasserratten, mit ihren großen Köpfen, dem kräftigen Körperbau und den kurzen Beinen. Aber Cubaanse Hutia sind viel größer als Ratten und können bis zu 9 kg wiegen. Sie leben auch nicht im Wasser, sondern in Bäumen wo sie sich von Blättern und Rinde ernähren. Sie haben scharfe Klauen und einen starken Schwanz, was den Cubaanse Hutia ermöglicht in Bäumen zu klettern. Cubaanse Hutia sind sehr scheu und leben meistens in Gruppen. Die Individuen halten über Duftmarken Kontakt zueinander. Diese Marken werden an Bäumen und Zweigen gesetzt, aber sie setzen auch Duftspuren aufeinander. Wenn sie das tun, kann es so aussehen, als würden die Cubaanse Hutia gegeneinander kämpfen.Das Ringen ist aber friedfertig und sorgt für eine engere Verbindung innerhalb der Gruppe. Verglichen mit anderen Nagern haben Cubaanse Hutia einen sehr speziellen Magen, welcher aus 3 Säcken besteht. Ihre Nahrung wird so in mehreren Schritten verdaut, wodurch die Cubaanse Hutia mehr Nährstoffe daraus gewinnen können.
Nutzwert:
In einigen Gebieten Kubas gibt es eine enorme Anzahl Cubaanse Hutia. Das hat auch gravierende Auswirkungen auf die Natur, da alle Bäume und Büsche angefressen werden. Gibt es nichts mehr zu fressen ziehen die Cubaanse Hutia weiter und hinterlassen eine öde Landschaft.
Man sagt den Cubaanse Hutia nach, dass sie sehr schmackhaft sind. Außerdem ist genug Fleisch an einem Tier, dass eine ganze Familie davon satt werden kann. Daher wird es in den Gegenden in denen es lebt oft gegessen.