Australischer Flusskrebse sind sehr Farbenfroh-blau mit einer orangen und roten Zeichnung. Sie können bis zu 40 cm lang werden und haben kräftige Scheren.
Krebse haben wie andere Gliedertiere auch ein Außenskelett. Anstelle von Knochen im Körper sind sie von einem Mantel aus Kalk umgeben. Daher sind Krebse gezwungen ihren Mantel zu wechseln, wenn sie wachsen. Der alte Mantel löst und öffnet sich und der Krebs krabbelt heraus, dann versteckt er sich, weil seine neue Haut noch sehr weich und verletzbar ist, bis sie ausgehärtet ist und den Krebs gut beschützt.
Nutzwert:
Flusskrebse schmecken sehr gut und werden an vielen Orten der Welt gegessen. Vor allem das Fleisch in den Scheren und im Schwanz der Tiere wird verwendet. Wenn man sehr lecker schmeckt, hat man oft viele Feinde. Außer dem Menschen ist der natürliche Feind der australischer Flusskrebse der Zwergotter.
